Desertna kruška Rossoshanskaya, sadnja, njega, karakteristika kruška

Ovo je kasna desertna kruška, dobivena uzgojem male pokusne stanice naosobnu parcelu jednog od uzgajivača.Agronomski znanstvenici A.M.Ulyanischev (autor knjige “Savjeti za uzgajivače cvijeća”, GD)Non-road (student i sljedbenik MM Ulyanischev prema metodama odabira krušaka) kao rezultat križanja Favorite Klapp (sorte karakterizirane visokim kvalitetama) i Tonkovetka Mliyevskaya (karakterizira visoka otpornost na smrzavanje).

Plodovi Rossoshanskaya trebali bi biti uklonjeni u tehničkoj zrelosti

Kako se pojavila Rossoshanskaya

Sorta se pojavila 1952., prošla državne testove nakon trinaest godina.Na samom kraju prošlog stoljeća desertne kruške postale su raširene, a veliko poljoprivredno zemljište zasađeno je mladim sadnicama.

Desertna kruška je uzgajana u sljedećim područjima: Sjeverni Kavkaz, Altai, Nizhnevolzhsky.

Iako je u europskom dijelu Rusije kruška običan plod, ona je, za razliku od svoje izvorne jabuke i višnje, došla posjetiti nas s juga i ostala ovdje zauvijek.Za razliku od domaćih, naviknutih na naše klimatske uvjete života, ova južnjačka ljepotica toplo voli, bolno reagira na sušu.i mraz, zahvaća gljivične bolesti.

Kruška je bila poznata ljudima prije mnogo tisuća godina, o čemu svjedoče različiti antički izvori:

  • sumerski medicinski radovi;
  • rukopisi antičke Grčke.

No, moda kruške i njezina masovna kultivacija započeli su u osamnaestom stoljeću.No, za razliku od stabla jabuke, postojale su brojne prepreke za uzgoj ovog ukusnog i zdravog ploda:

  • Činjenica da je voljela toplinu i zoniranje stabla bila je ograničena klimatskim uvjetima.
  • Smatralo se da je drvo nestabilno na mraz i gljivične bolesti.

Okus voća u to vrijeme nije bio u cijelosti cijenjen, jer se temeljio na okusu divljih prirodnih uzoraka i činjenici da neke vrste krušaka nisu imale dovoljno vremena za sazrijevanje u ruskom kontekstu.

Prvi prinos Rossoshanskaya daje se od pete godine

U sjevernim područjima pokušali su uzgajati termofilne vrste krušaka.Prvi radovi znanstvenika koji nisu bili usmjereni samo na poboljšanje okusa, već i na otpornost krušaka na smrzavanje počela je provoditi I.V.Michurin krajem devetnaestog stoljeća.

Koristio je divlju Usuriju, sposobnu izdržati do minus 30 stupnjeva.Rad je pridavao važnost.

U Sovjetskom Savezu, svugdje, u svakoj republici, čak iu brojnim područjima, nastale su pokusne postaje i partnerstva u vrtu te centri za uzgoj i razvoj novih i perspektivnih voćaka.

Opis

Stabla su značajna po snažnom rastu (10-15)metar) i težnja piramidalne krune u mladoj dobi, kruna u odrasloj dobi je široko piramidalna. Stablo se ističe srednjim lišćem, proizvodi malo mladih mladica.

Crvenkaste kosturne grane nalaze se koso okomito (gotovo okomito na tlo), kora na trupu kruške je tamnosiva s srebrnastom nijansom. Na krajevima prošle godine, koplja, voćni pupoljci pojavljuju se na štapovima i kolčatka - zalog buduće žetve.

Mladi izbojci su duge i ravne, smeđe sive boje, debeli, slabašni. Boja kore je smeđa s crvenkastim nijansama. Pupoljci u obliku trokuta, smeđi.

Bijeg Rossoshanskaya ravno i dugo

Cvatovi u obliku kišobrana s brojnim ružičasto-bijelim pupoljcima i bijelim cvjetovima (9-10). Rossoshanskaya cvijeće srednje veličine (ne prelaze 3 cm), pistils na razini anthers, srednje gustoće i frotir s glatkim rubovima. Listovi su usmjereni prema gore, izduženi, smaragdno zelene boje, blistavi. Počinje cvjetati u prosjeku.

Plod, od presađivanja, stablo počinje u petoj godini života.

Sorta je različita:

  • visoki prinosi;
  • jesenska konzumacija voća;
  • sposobnost dobrog prinosa i prijevoza na velike udaljenosti;
  • visok sadržaj šećera;
  • otporni na patogene krastače;
  • rano plodonošenje mladica;
  • otpornost na zimu, ali s napretkom na sjever, zimska otpornost od visokih, smanjuje se do srednje;
  • univerzalna uporaba voća.

Rossoshanskaya se koristi kao uzgojni materijal ako su potrebna svojstva: visoke kvalitete.

Voće

Plodovi Rossoshansky desertne kruške nalikuju na bocu s glatkom tankom kožom i glatkim rubovima. Uglavnom kruške su bjelkasto-žute boje, s brojnim potkožnim točkama zelene i smeđe boje.

Vanjska ljuska kruške je tamnocrvena, difuzna i zauzima pola ploda. Stabljika srednje duljine, blago zgusnuta u podnožju kruške, s malim mesnatim priljevom i jedinstvenim okusom. Sjemenke su tamnosmeđe, sjajne, srednje veličine, u obliku ovala.

Plodovi Rossoshanskoga krupnog plana

Pulpa po ukusu je izuzetno kiselo-slatka, bez posebnog okusa, nježna i sočna, krem-bijele boje s blagom aromom kruške.

Izgled plodova Rossoshanskaya je izuzetno privlačan i procjenjuje ga stručnjak na 4,6 bodova, na skali od pet točaka. Ukusi na degustacijskoj ljestvici ocijenjeni su s 4, 0-5,0 bodova.

Kruška sadrži:

  • šećeri - 9-9,4%;
  • titrirana kiselina - 0,08–0,17%;
  • pektinske tvari - 0,2-0,40%;
  • suhe tvari - 12,0–14,8%;
  • askorbinska kiselina - 10,0 mg /100 g.

Desertni izgled kruške je visok, oni mogu izdržati prijevoz na velike udaljenosti bez gubitka svojih kvalitativnih svojstava.

Sorta je univerzalna, voće je prikladnopotrošnja svježeg, u obliku kompota, koja je dobila visoku ocjenu od 4,5 bodova i za ostale industrijske prerade (džem, džemovi, vino).

Pohrana

Odstranjiva zrelost krušaka dopire u drugoj polovici kolovoza, a završava krajem listopada, a traje 78 dana. Masa ploda 160-180 g. U hladnoj prostoriji, uzete nedirnute kruške s nogom čuvaju se do mjesec dana. Kako bi se očuvao ispravan prirodni okus Rossoshanskaya tijekom skladištenja, voće treba skladištiti na temperaturi od oko 1 stupnja tri tjedna. Zatim na sobnoj temperaturi 5-10 dana. Kad koža postane žuta i meso je mekano, voće je spremno za jelo. Ako se kruške jedu odmah nakon skladištenja, neće biti ukusne, potrebno je da leže na sobnoj temperaturi.

Kruške treba čuvati na hladnom, tamnom mjestu

Za skladištenje kruške se postavljaju jedna uz drugu na papiru ili sijenu, na hladnom mjestu, u podrumu, po mogućnosti na temperaturi od +1 stupnja (što je temperatura viša, kruške brže sazrijevaju).

Produktivnost

Sadnice desertnih krušaka djelomično su samoplodne, plodovi počinju rano 5–7 godina nakon okultacije u “vrtiću” za sadnice kruške. Od odraslih mladica možete dobiti 80-130 kg s jednog stabla. Prinos je konstantan.

Najbolji oprašivači su: jesen Yakovleva, mramor i drugi, čije se razdoblje cvjetanja podudara s Rossoshanskom.

Velika otpornost na mraz, na minus 32-34stupnjeva u regiji Središnjeg Černozema došlo je do blagog smrzavanja korijena za stupanj od 1,3 boda (zima 1976-1977).

Rossoshanskaya, za cijelo razdoblje zoniranja na sjeveru pokrajina Oryol i Voronezh nije bila podvrgnuta značajnom zamrzavanju u zimskom razdoblju.Tijekom 1999. i 2000. godine proljetni mrazevi dogodili su se tijekom cvatnje krušaka, kada su sva cvijeća umrla: u tim godinama nije bilo žetve.

Rossoshanskaya usjeva na stablu

Tijekom razdoblja suše plodovi postaju znatno manji i količina soka u plodovima se smanjuje.

U južnim regijama, na krušku ne utječe krasta, u sjevernijim - srednja šteta od krasta.U nekim godinama dolazi do poraza septoriozom.

Činjenica da se plod kruške uvijek doima puno slađe od jabuke je također zanimljiv, ali u stvarnosti to je daleko od slučaja, u kruškama su samo kiseline prisutne u neuobičajeno malim količinama ili ih uopće nema.

Odabir mladice

Kupuju sadnice vrtlara koji već duže vrijeme prodaju i dokazuju se na ovom tržištu.

Kvalitativne sadnice s cijepljenim tijelom

Ako kupujete mlade kruške u velikim rasadnicima u kojima se uzgajaju stabla za sadnice, to možda nije najbolja opcija.Stoga pažljivo pregledajte mladicu.

  • Mlada stabla ne bi trebala biti mehanički oštećena.
  • Trebalo bi imati 7-9 dobro razvijenih grana.
  • Glavna dužina korijena trebala bi biti najmanje 12-15 cm.

Slijetanje

  1. Jama, dubine 100 cm i promjera80 cm, pripremljen unaprijed, nekoliko tjedana prije slijetanja.
  2. U tlo se dodaje 18-22 kg humusa ili istrunutog stajnjaka (ne može se dodati svježi gnoj), 120-150 g kalijevog sulfata, 260–420 g superfosfata, 1000 g drvenog pepela.Mješoviti.Napunite jamu smjesom.
  3. Iskopajte udubinu 50x80 cm u sredini.
  4. Vozite klin u blizini središta i pažljivo spustite sadnicu tako da vrat korijena nije prekriven zemljom.
  5. Vunenom vrpcom vežu stablo na klin (slika osam).
  6. Kondenzirati zemlju blizu sadnice i zaliti vodom (20 l).
  7. Krug blizu stabljike obrađen je piljevinom, iglama ili slamom.

Sadnja sadnica kruške

Njega

Desertne kruške trebaju toplo, zaštićeno mjesto.Poželjno je odabrati mjesto slijetanja na brdu (u smjeru jugozapad).Rossoshanskaya preferira plodnu, kompaktnu, vlažnu, s pH 6,2-6, 7. Da bi rasla kruška u pjeskovitom i slabijem tlu, treba je hidratizirati.

Uzgoj krušaka zahtijeva mnogo dublje agrotehničke spoznaje, a to je način odabira mjesta za zasađivanje voćaka, njege stabala kao što je kruška.

Rososhanskaja cvjetnica

Ponekad kruška počinje brzo rasti, ali nikoga ne zadovoljava svojim plodovima.U ovom slučaju potrebno je orezati korijenje stabla ili krune.Osim takvih mjera, hormoni rasta mogu se koristiti za reguliranje rasta stabla, a ne za voće.